Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Sicilia

Ideal con

Caza, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Sicilia DOC Angheli 2021 Donnafugata

denominación

Sicilia

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Cabernet Sauvignon, Merlot

crianza

Barricas de roble francés y tonneaux

formato

0,75 L

aromas

Notas balsámicas, Tabaco, Violeta

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,49 / 5

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Producto valorado por 34 clientes

Sicilia DOC Angheli 2021 Donnafugata

Donnafugata

0,75 ℓ

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18,80 €

por botella (0,75 ℓ) 25,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 19,90 €

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2015

Descripción

Sicilia Angheli di Donnafugata nace en viñedos ubicados en la finca Contessa Entellina en Casale Bianco, en el corazón del suroeste de Sicilia.

Se elabora con uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, vendimiadas a mano entre agosto y septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con maceración sobre los hollejos a temperatura controlada de 28 ° C durante unos 12 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino madura en barricas de roble francés y tonneaux durante 12 meses y en botella otros 24 meses.

Tiene un color rojo rubí muy intenso. La nariz se abre con elegantes notas balsámicas y de frutas rojas, enriquecidas con toques de violeta y tabaco dulce. En boca es bien estructurado, suave y afrutado, con taninos aterciopelados.

Perfecto para acompañar carnes rojas asadas y braseadas, es ideal en combinación con caza.

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