Sicilia Bianco Superiore DOC Grillo Gazzerotta Senaría 2022 Pellegrino

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Floral

Región

Italia, Sicilia

Ideal con

Pescados

Detalles del producto

nombre completo

Sicilia Bianco Superiore DOC Grillo Gazzerotta Senaría 2022 Pellegrino

denominación

Sicilia

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Grillo 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Manzana verde, Rosa

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

8-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,19 / 5

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Sicilia Bianco Superiore DOC Grillo Gazzerotta Senaría 2022 Pellegrino

Pellegrino

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 23,60 €/ℓ

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Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

premios

Vino.com

2022

90/100

James Suckling

2022

91/100

Falstaff

2022

91/100

Descripción

Esta Sicilia Grillo Superiore procede de suelos arcillosos ricos en minerales y de viñedos de más de 35 años, ubicados en la finca familiar Gazzerotta en Mazara del Vallo.

La vendimia se realiza en los primeros diez días de agosto, seguida de una vinificación en ausencia de oxígeno, con suave prensado de la uva y larga fermentación a bajas temperaturas. El vino envejece durante 4 meses en acero.

Amarillo pajizo en copa con destellos verdosos, en nariz encanta con aromas frescos y florales de rosa, acompañados de notas cítricas y de manzana verde. El sorbo es intenso y sabroso, agradablemente cítrico.

Es el vino perfecto para combinar con ricos platos de pescado, tanto al horno como a la plancha, o en cazuela.

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