Savigny-Les-Beaune AOC 1er Cru Les Jarrons 2021 Domaine Bruno Clair

El Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Jarrons del Domaine Bruno Clair destaca por ser un vino tinto refinado, originario de la famosa región de Borgoña. Este vino, elaborado íntegramente con uvas Pinot Noir, procede de un suelo arcilloso-calcáreo con una óptima exposición este/noreste, lo que contribuye significativamente a su carácter distintivo.

La vinificación se realiza mediante el uso de uvas parcialmente enteras para una maceración de 10 a 15 días en recipientes de madera. Este método potencia el equilibrio entre la frescura de la fruta y la complejidad estructural. El refinamiento, que dura entre 18 y 20 meses en barricas de roble parcialmente nuevas, infunde al vino más matices aromáticos manteniendo su identidad varietal.

Visualmente se presenta con un elegante color rojo rubí. El bouquet olfativo está dominado por seductoras notas de frutos rojos, que anticipan un paladar caracterizado por una bella estructura y una textura sedosa, signo distintivo de la maestría enológica del Domaine Bruno Clair.

En cuanto al maridaje, Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Jarrons es especialmente adecuado para acompañar platos de caza y quesos curados.