Detalles del producto
Descripción
Savennières Coulée de Serrant Moelleux es un vino blanco dulce elaborado en la región del Loira en Francia. Este vino se elabora a partir de uvas Chenin Blanc cultivadas sobre suelos de esquisto, con viñedos que tienen una edad media de 55 años. Nicolas Joly gestiona el Clos de la Coulée de Serrant utilizando métodos agrícolas biodinámicos.
La vinificación consiste en un prensado suave, una fermentación espontánea y una crianza de 8 meses sobre lías finas en barricas dobles de roble usadas. Este proceso aporta al vino una considerable complejidad y volumen.
El Savennières Coulée de Serrant Moelleux tiene un sabor complejo y voluminoso, con notas de flores y frutas maduras. El final dulce se equilibra con la extraordinaria mineralidad del Chenin Blanc, evitando una bebida empalagosa.
Este vino marida perfectamente con veladas en las que te sientas sin energías, despertando vibraciones y emociones positivas.