Sauternes AOC 2023 Château Landion

El Sauternes Château Landion nace en viñedos ubicados en la Gironda, departamento de la Aquitania francesa.

Se elabora con uvas Sauvignon y Semillón, vendimiadas tardíamente a mano entre los meses de octubre y noviembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría en barrica y en acero antes de ser embotellado.

Este Sauternes se caracteriza por un color amarillo dorado intenso. La nariz se abre con delicados aromas de frutas exóticas y miel, enriquecidos con agradables notas de acacia y vainilla. En boca es amplio y goloso, con una acidez equilibrada.

Excelente como aperitivo, es perfecto para acompañar foie gras y quesos curados.