Detalles del producto

nombre completo

Sannio Guardia Sanframondi DOP Metodo Italiano Brut La Guardiense

denominación

Sannio

dosaje

Brut

país

Italia

región

Campania

variedad

Falanghina 100%

formato

0,75 L

aromas

Cedro, Fruta de pulpa blanca, Levadura, Notas florales

grado alcohólico

11,5%

temperatura de servicio

6 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,16 / 5

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Producto valorado por 25 clientes

Sannio Guardia Sanframondi DOP Metodo Italiano Brut La Guardiense

La Guardiense

0,75 ℓ

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12,20 €

por botella (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 14,30 €

Precio más bajo: 12,20 €

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Descripción

El espumoso brut Método Italiano es elaborado por la empresa La Guardiense con uvas 100% Falanghina.

La uva se vendimia en la primera quincena de septiembre en la zona de Sannio Beneventano. Las uvas se prensan sin despalillar y luego se fermentan en acero (15°C) durante 10 días, sin más fermentación maloláctica. El vino se elabora espumoso en autoclave a una temperatura de 16ºC, donde permanece sobre sus lías durante aprox. 9 meses.

De color amarillo pajizo brillante, en nariz destacan las notas florales propias de la variedad, acompañadas de recuerdos a cedro y fruta blanca con recuerdos a levadura. El sorbo cremoso y agradable, perfectamente equilibrado.

Excelente tanto como aperitivo como en la mesa, durante toda la comida. Es excelente en compañía de aperitivos y platos a base de pescado o verduras. Pruébalo en compañía de una pizza buffalo.

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