Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2021 Umberto Cesari

Laurento Romagna DOC Sangiovese Riserva proviene de uvas 100% Sangiovese, de suelos medio arcillosos, que le dan al vino un carácter inconfundible. Vinificación a temperatura controlada con una larga maceración. Finalmente envejece durante 24 meses en roble de Eslavonia.

Vino con buen potencial de guarda, alrededor de 8/10 años, se presenta a la vista con un hermoso color rojo granate, con una nariz que juega con notas de violetas dulces, frutos del bosque, cerezas en alcohol y tabaco. El sorbo es seco, vigorizante y decisivo, con taninos armónicos que lo convierten en un vino perfectamente equilibrado.

Es el vino más indicado para maridar con lasaña y ñoquis con salsa de carne. Pruébalo con tagliatelle con salsa de jabalí.