Detalles del producto
Descripción
Malvasia Infatata de Caravaglio es un vino blanco elaborado con uvas 100% Malvasia delle Lipari que proceden de un único viñedo, el Tricoli, que debe su nombre a la forma triangular de la parcela. Las uvas crecen en los suelos arenosos y volcánicos de la isla de Salina.
La fermentación de la uva se realiza exclusivamente sobre levaduras autóctonas a temperatura controlada.
En copa presenta un intenso color amarillo pajizo. En nariz notamos notas de flores blancas, manzana, cítricos y hierbas aromáticas en el final. En boca el vino es sabroso, con notas saladas y larga persistencia.
Este vino blanco va bien con primeros y segundos platos de pescado: ensalada de pulpo y alcaparras, risotto de marisco, pez espada con marisco.