Salina IGT Malvasia Occhio di Terra 2023 Caravaglio
Tipo de vino
Blanco
Cuerpo
Ligero
Aromas
Aromático
Región
Italia, Sicilia

Detalles del producto

nombre completo
Salina IGT Malvasia Occhio di Terra 2023 Caravaglio
New
denominación
Salina
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Sicilia
variedad
Malvasia 100%
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Fruta de pulpa amarilla, Arbusto mediterráneo
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,68 / 5
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Producto valorado por 9 clientes

Salina IGT Malvasia Occhio di Terra 2023 Caravaglio

Caravaglio
0,75 ℓ
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Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.
Premium, de particular valor y prestigio.
Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
premios de otras añadas
Gambero Rosso
2020
Tres vasos

Descripción

Malvasia Occhio di terra de Caravaglio es un vino blanco elaborado 100% con uvas Malvasia delle Lipari.

La uva se vendimia en la primera quincena de septiembre y se vinifica en depósitos con temperatura controlada, permaneciendo en contacto con sus hollejos durante aprox. 10 días. La fermentación de la uva se realiza exclusivamente sobre levaduras autóctonas a temperatura controlada. Tras la fermentación alcohólica sigue la fermentación maloláctica. El vino obtenido permanece sobre sus lías finas durante unos 6 meses.

En la copa, el vino aparece dorado brillante. En nariz hay recuerdos de matorral mediterráneo, fruta de pulpa amarilla y notas minerales. En boca el vino es sabroso, ofrece sensaciones salobres y tiene una buena persistencia.

Excelente en compañía de aperitivos de pescado y pez espada a la plancha.

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