Salina IGT Bianco 2023 Hauner

El Salina Bianco di Hauner nace en viñedos ubicados en el corazón de la espléndida isla eólica de Salina.

Se produce con uvas Inzolia y Catarratto, cosechadas solo a mano a mediados de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina en los mismos recipientes antes de ser embotellado.

Este Salina Bianco se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con aromas de manzana verde y ciruelas, enriquecidos con agradables notas de mimosa y hierbas aromáticas. En boca es fresco, agradablemente sabroso y con buena persistencia.

Perfecto para acompañar pescados crudos, mariscos y sushi, es ideal en combinación con frituras, pizza y quesos frescos.