Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Primeros platos, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

denominación

Salice Salentino

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Negroamaro 100%

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas, Especias

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,31 / 5

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Producto valorado por 46 clientes

Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

Tagaro

0,75 ℓ

Rebaja 34%

11 €

por botella (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 16,70 €

Precio más bajo: 16,70 €

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Descripción

El Salice Salentino Negroamaro Sei Caselle di Tagaro nació en el corazón de Salento, a partir de viñedos cultivados sobre suelos arcillo-calcáreos.

La vendimia de la uva Negroamaro se realiza únicamente de forma manual. Tras una maceración prefermentativa a baja temperatura durante 48 horas, se realiza la inoculación de levaduras seleccionadas y la fermentación con larga maceración sobre los hollejos. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino envejece en barrica de roble francés durante 4 meses y luego otros 3 meses en botella.

Presenta un color rojo rubí. En nariz muestra intensas notas de frutos rojos que se combinan con delicados aromas especiados. En boca es amplio y característico, un vino con indudable personalidad.

Perfecto para acompañar sabrosos primeros y segundos platos a base de carnes rojas.

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