Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Apulia
Ideal con
Asados, Quesos madurados, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo
Salento IGT Negroamaro Rosone 2022 Mottura
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denominación
Salento
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Apulia
variedad
Negroamaro
crianza
Barricas de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Frutas rojas, Arbusto mediterráneo, Vainilla
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
1,91 / 5
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Salento IGT Negroamaro Rosone 2022 Mottura

0,75 ℓ
Rebaja 10%
12,40 
por botella  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 13,80 € 
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Novedad, recientemente añadido al catálogo

Descripción

El Negroamaro Rosone di Mottura es un vino tinto de gran intensidad elaborado con uvas Negroamaro cultivadas respetando el antiguo sistema de plantones. El nombre de este vino, junto con la icónica etiqueta, está inspirado en el rosetón, el famoso motivo circular que decora las fachadas de las iglesias de Apulia. Los viñedos están situados sobre suelos calizos y arcillosos, beneficiándose de un clima con inviernos suaves y veranos calurosos y secos.

La vendimia manual, realizada con ligera sobremaduración durante el mes de septiembre, asegura una óptima selección de la uva. La vinificación sigue un camino cuidadoso, encaminado a preservar la estructura y tipicidad del Negroamaro. Tras la fermentación, el vino envejece durante 8-10 meses en barricas de roble francés, enriqueciéndose con complejidad aromática y alcanzando una robustez equilibrada.

Tiene un color rojo intenso con reflejos granates y una notable densidad glicérica. En nariz ofrece un bouquet frutal con recuerdos de matorral mediterráneo y notas terciarias de vainilla y clavo, propias de la larga crianza en madera. En boca es amplio y robusto, con un final suave y persistente que aporta un equilibrio perfecto y un placer duradero.

Perfecto con carnes rojas a la parrilla, guisos y quesos curados.

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