Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Quesos madurados, Primeros platos, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Salento Negroamaro IGT 2023 Notte Rossa

denominación

Salento

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Negroamaro 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Grosella negra, Bayas, tomillo

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,48 / 5

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Producto valorado por 86 clientes

Salento Negroamaro IGT 2023 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Agradable perfil olfativo, moras y arándanos, un agradable rastro medicinal, de menta fresca. En boca es sabroso, denso, con retorno de frutos de sotobosque.

premios de otras añadas

Luca Maroni

2021

93/99

Mundus Vini

2020

Medaglia d'oro

Luca Gardini

2019

92/100

Descripción

El Negroamaro di Notte Rossa se origina en viñedos ubicados en suelos medio arcillosos, situados a una altitud de unos 100 metros sobre el nivel del mar.

Se obtiene íntegramente de racimos de Negroamaro, recolectados entre la segunda y la tercera semana de septiembre. Tras una maceración de unos 10 días a temperatura controlada, comienza la fermentación con levaduras seleccionadas. El vino envejece en acero antes de ser embotellado.

De color rojo violáceo, en nariz expresa un intenso y persistente aroma a grosella negra y frutos del bosque, enriquecido con notas especiadas de tomillo. En boca es armonioso y aterciopelado, con un final sabroso y de considerable persistencia.

Ideal para acompañar primeros platos robustos, es perfecto con carnes rojas y quesos curados.

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