Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Apulia
Ideal con
Risotto, Pescados, Entradas

Detalles del producto

nombre completo
Salento IGT Fiano 2022 L'Archetipo
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denominación
Salento
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Apulia
variedad
Fiano
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Ahumado, Fruta madura de carne blanca, Miel
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,02 / 5
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Producto valorado por 4 clientes

Salento IGT Fiano 2022 L'Archetipo

0,75 ℓ
Rebaja 6%
12,20 
por botella  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 13,10 € 
Precio más bajo: 13,10 € 
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Descripción

El Fiano de la bodega L'Archetipo nació en la Murgia, en Castellaneta, en la provincia de Taranto, Puglia. La familia Dibenedetto cultiva 30 hectáreas de viñedos, siguiendo los principios de agricultura sinérgica inspirados en Masanobu Fukuoka.

El vino se compone de uvas puras de Fiano, que se prensan suavemente. La fermentación espontánea comienza con un pie de cueva en depósitos de acero, donde el vino envejece sobre lías finas durante 6 meses.

De color amarillo pajizo, se abre en nariz con aromas a fruta de pulpa blanca, heno, miel y pedernal. El sorbo es seco y ágil, con un final ligeramente ahumado.

Excelente tanto como aperitivo como en combinación con cocina vegetariana, risottos de marisco y pescados.

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