Salento Negroamaro Rosato IGT 2023 Notte Rossa

Tipo de vino

Rosado

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Sopas, Quesos frescos, Pescados, Entradas

Detalles del producto

nombre completo

Salento Negroamaro Rosato IGT 2023 Notte Rossa

denominación

Salento

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Negroamaro 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Frambuesa

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,65 / 5

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Salento Negroamaro Rosato IGT 2023 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Sotobosque, frambuesas y grosellas rojas, en nariz, con un agradable toque herbáceo de laurel. En boca es compacto, sabroso, de buena persistencia, con retorno de pequeños frutos rojos.

premios de otras añadas

Luca Maroni

2022

96/99

Luca Gardini

2019

94/100

Descripción

El Negroamaro Rosato di Notte Rossa nace en el corazón de la península de Salento, de viñedos dispuestos sobre suelos medio arcillosos, a una altitud de 100 metros sobre el nivel del mar.

Es el fruto de la uva Negroamaro únicamente, recolectada a mediados de septiembre. Tras una corta maceración en contacto con los hollejos, el mosto fermenta a temperatura controlada y finaliza con un afinamiento en acero.

El color es rosa intenso con reflejos rubí. La nariz se abre con un bouquet intenso y persistente, caracterizado por notas de cereza y frambuesa. En boca es fresco y con cuerpo, bien equilibrado.

Perfecto para acompañar aperitivos de verano y sopas de pescado, es ideal en compañía de quesos jóvenes o ligeramente condimentados.

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