Saint-Romain AOC Cuvée de la Mésange 2021 Domaine Ponsot

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Francia, Borgoña

Detalles del producto

nombre completo

Saint-Romain AOC Cuvée de la Mésange 2021 Domaine Ponsot

denominación

Saint-Romain

añada

2021

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Chardonnay

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Fruta madura, Vainilla

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,99 / 5

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Saint-Romain AOC Cuvée de la Mésange 2021 Domaine Ponsot

Domaine Ponsot

0,75 ℓ

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Descripción

Saint Romain Cuvée de la Mésange es un vino blanco elaborado por Domaine Ponsot en la región de Borgoña. Este vino está elaborado con uvas Chardonnay procedentes de viñedos con una edad media de 30 años, situados sobre suelos margosos con restos calizos.

La vinificación se realiza con vendimia manual y selección de la uva directamente en el viñedo. La maduración se realiza durante 12 meses en barricas de roble francés de al menos 7 años, sin utilizar barricas nuevas.

En boca, este Chardonnay ofrece elegantes notas de fruta madura, cítricos y ligeros matices de vainilla, debido a la crianza en madera. El vino tiene buena acidez y equilibrio armonioso, con un final largo y mineral.

Saint Romain Cuvée de la Mésange es perfecto para acompañar platos de pescado o marisco a la parrilla.

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