Detalles del producto
Descripción
El Saint-Georges-Saint-Émilion es producido por Château Cap Saint George, que forma parte de los dominios Jean Philippe Janqueix de Burdeos.
El vino es una mezcla compuesta en su mayoría por uvas Merlot con pequeñas adiciones de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Se vinifican a temperatura controlada en depósitos de acero. La fermentación maloláctica se realiza en un 50% en barricas de madera. El vino se cría en barricas de madera durante unos meses.
De color rojo rubí intenso, en nariz revela intensos aromas a frutas negras como la guinda y el arándano. El sorbo es jugoso y esbelto, de cuerpo medio y con taninos firmes.
El vino acompaña muy bien platos de fiambres grasos, carnes rojas a la parrilla y quesos semicurados.