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Detalles del producto
Saint-Estèphe AOC 2021 Château Haut-Marbuzet
Descripción
El Château Haut-Marbuzet, situado en una posición privilegiada entre los famosos castillos Cos d'Estournel y Montrose, es una excelente finca en la denominación de origen Saint-Estèphe de Burdeos. Con una extensión de 61 hectáreas que recorre el estuario de la Gironda y llega hasta los relieves cascáreos de Marbuzet y la meseta de Long Treytin, una posición única y propicia para el cultivo de las uvas Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon que lo componen.
La vinificación se realiza de forma tradicional en tinto con fermentación en acero a temperatura controlada. El afinamiento se realiza en barricas nuevas de roble, práctica que confiere notable riqueza y complejidad al vino.
El color es rojo rubí intenso. En nariz es un popurrí de notas florales, enriquecido por notas afrutadas, amaderadas y especiadas. En boca es suave y expresivo gracias al predominio de las uvas Merlot en el coupage, característica que lo distingue de los tradicionales Saint-Estèphe, que son más austeros.
Es perfecto para acompañar platos intensos a base de caza, ternera o cordero.
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