Saint-Estèphe AOC 5ème Cru Classé 2021 Château Cos Labory

Château Cos Labory es un vino clasificado como Cinquième Grand Cru Classé del Médoc, nacido de suelos de grava con sustrato de piedra caliza. El nombre deriva de la situación geográfica de la finca, situada más allá del Cos d'Estournel y de la propiedad confiada en 1845 al Sr. François Labory.

Típico coupage de Burdeos a base de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, realiza una vinificación tradicional en acero a temperatura controlada. Refina en barricas de roble francés por un período de unos 18-24 meses.

De color rojo rubí, la nariz ofrece un buen equilibrio entre los componentes afrutados y especiados. En boca, la entrada recuerda notas terrosas de especias y frutos negros, con un sabor fresco y bebible que se cierra con un final agradablemente afrutado.

Perfecto en compañía de segundos platos a base de carnes rojas, es ideal con caza, primeros platos elaborados y preparaciones a base de setas.