Detalles del producto
Descripción
El 1er Cru Meix Cadot de Domaine Roland Sounit nació en Borgoña en la Côte Chalonnaise, de viñedos situados al oeste de la ciudad de Chalon-sur-Saône y que forman parte de la denominación Rully. El Domaine Roland Sounit es parte del dominio de la Maison François Martenot.
Las uvas Chardonnay puras se prensan y luego se vinifican en barricas de roble (30% nuevas). El afinamiento se realiza siempre en barricas de roble y tiene una duración de 14 meses.
De color amarillo pajizo, la nariz revela aromas de flores blancas y frutas cítricas, sobre todo acacia, madreselva y limón. En boca es fresco y dinámico, con un final largo y ligeramente tostado.
Marida muy bien con pescados de mar y de río, conejo y aves nobles.