Detalles del producto
Rueda Verdejo DO 2023 Menade
Descripción
El Verdejo de la bodega Menade es un vino vegano elaborado en la región de Rueda de España.
Las vides crecen sobre suelos arcillo-calcáreos y en altitudes entre 750-80 metros sobre el nivel del mar, tras la vendimia, la uva fermenta en acero a temperatura controlada. La maduración sigue en contacto con las lías finas durante un período variable.
De color amarillo pajizo pálido, tiene notas de hierbas silvestres en nariz, tonos mentolados y referencias a cítricos con una marcada intensidad. En boca entra directo pero elegante, envolvente y abundante con sus pestañas saladas y cítricas equilibradas por un cuerpo compacto y un final medio-largo.
Ideal con primeros platos vegetarianos y verduras a la plancha, pescado frito y quesos semicurados.