Rosso di Montepulciano DOC 2022 Poliziano

El Rosso di Montepulciano de Poliziano nace en viñedos ubicados en el municipio de Montepulciano.

Se elabora con un 80% de uvas Sangiovese y un 20% de uvas Merlot, cosechadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10-12 días. Posteriormente, el vino se cría en parte en barrica y en parte en depósitos de acero inoxidable durante unos 8 meses, antes de ser embotellado.

Este Rosso di Montepulciano se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con recuerdos a frutos rojos, enriquecidos con agradables notas especiadas. En boca es joven, con cuerpo y agradablemente afrutado.

Perfecto para acompañar aperitivos y embutidos, es ideal en combinación con carnes rojas a la brasa y quesos curados.