Rosso di Montalcino DOC 2020 Giuseppe Gorelli

Rosso di Montalcino by Giuseppe Gorelli nace de manos del enólogo y consultor, que fundó su bodega en Montalcino en 2017.

Está compuesto por uvas 100% Sangiovese de viñedos ubicados en la zona de Canalicchio. La vinificación es espontánea con levaduras autóctonas, con una maceración en los hollejos de 40-45 días, y se mantiene en parte en depósitos de acero y en parte en barrica de madera. El fino envejece en grandes toneles durante unos 9 meses.

De color rojo rubí, en nariz se expresa con aromas de cereza madura y frambuesa, con delicadas notas balsámicas. En boca es fresco, con taninos equilibrados y excelente persistencia.

Acompaña bien a primeros platos salados con salsas de carne y bistec a la parrilla.