Rosso di Montalcino DOC 2020 Franco Pacenti

Rosso di Montalcino de Franco Pacenti nació en viñedos ubicados en colinas en el lado noreste de Montalcino.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, cosechadas únicamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente el vino envejece en barricas de roble de Eslavonia durante al menos 6 meses.

Se caracteriza por un color rojo rubí. En nariz se abre con notas de rosa roja y violeta, enriquecidas por agradables notas de cereza y otros frutos rojos.En boca tiene buena estructura, equilibrado y con buen final.

Perfecto para acompañar lasañas, pastas con salsa de carne, embutidos y quesos curados.