Rosso di Montalcino DOC 2022 Canalicchio di Sopra

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Carne roja, Primeros platos, Caza

Detalles del producto

nombre completo

Rosso di Montalcino DOC 2022 Canalicchio di Sopra

denominación

Rosso di Montalcino

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese 100%

crianza

Barrica de roble eslavo, Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Grosella negra, Cereza, Especias

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,33 / 5

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Producto valorado por 10 clientes

Rosso di Montalcino DOC 2022 Canalicchio di Sopra

Canalicchio di Sopra

0,75 ℓ

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2021

91/100

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2021

90/100

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2021

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2021

91/100

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2020

Descripción

El Rosso di Montalcino di Canalicchio di Sopra proviene del Cru Canalicchio y Montosoli. Es una finca histórica, presente en Montalcino desde la década de 1960 y que todavía hoy representa una de las mejores excelencias de la zona.

Las uvas 100% Sangiovese se vinifican en depósitos de acero termocontrolados, con una maceración en los hollejos de 20 días. El refinamiento dura 2 años y se mantiene en barricas de roble francés y eslavo.

De color rojo rubí, la nariz revela aromas de cereza madura, cassis y violeta, enriquecidos con especias dulces. En boca es fresco y fino, con una larga persistencia.

Acompaña muy bien a embutidos y quesos curados, salsa de carne y estofado de ternera.

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