Detalles del producto
Descripción
El Rosso di Montalcino Casalino de Bonacchi es un vino elaborado con uvas 100 % Sangiovese grosso, una expresión juvenil de esta variedad de uva histórica. Producido en la prestigiosa denominación toscana, muestra un carácter audaz pero fresco, ideal para quienes buscan un tinto inmediato pero con personalidad.
El proceso de vinificación se realiza en tinto, con fermentación sobre las pieles, seguido de un envejecimiento en grandes barricas de roble que preservan su tipicidad varietal y afinan su estructura sin dominar sus aromas primarios.
En la vista es de un color rojo vivo intenso. El aroma es claro y penetrante, con evidentes huellas de frutas rojas y ligeras notas de vainilla. En el paladar es sabroso, fresco y equilibrado, con una buena vivacidad que lo hace agradable y versátil.
Perfecto para maridar con platos de estructura media como pasta con ragú, carnes rojas estofadas y quesos curados.