Salento IGT Rosé di Primitivo Tramari 2023 San Marzano

Rosé Tramari nació en los espléndidos viñedos de la empresa de Apulia San Marzano, en el corazón de Salento.

Este vino está elaborado exclusivamente con uvas Primitivo, vendimiadas en la primera semana de septiembre y cuidadosamente seleccionadas a mano. Posteriormente se realiza un trasiego parcial del mosto de uva Primitivo, macerado en frío y fermentado en blanco. A esto le sigue un período de estabilización y refinamiento en botella antes de su comercialización.

De color rosa claro, Il Tramari di San Marzano ofrece un aroma persistente y muy agradable de exfoliación mediterránea en la nariz, con notas de cereza y frambuesa de fondo. En boca deleita su frescura y extrema elegancia, debido a un equilibrio de valor absoluto.

Este rosado consigue mantener intactas sus características organolépticas durante al menos 2 años. Va muy bien con entrantes ligeros, sopas de pescado y quesos frescos. Encuentre la perfección con pescado al horno o al horno.