Campania IGP Rosato Marguerite Capri Moonlight

El Rosato Campania Marguerite es un vino rosado elaborado por Capri Moonlight en la región de Campania, con uvas puras de Piedirosso cultivadas en suelos limo-arenosos. La uva se recolecta manualmente durante la vendimia de octubre, garantizando una cuidadosa selección de los mejores racimos.

La uva se vinifica hasta obtener un rosado en depósitos de acero termorregulados. El proceso de afinamiento se realiza en acero, acompañado de batonnages mensuales que aportan complejidad y estructura al vino. Este método preserva la frescura y tipicidad de la vid, potenciando sus características organolépticas únicas.

En copa presenta un color rosa intenso y brillante. En nariz ofrece un impacto floral con notas de violeta, que evolucionan hacia aromas frutales de cereza, frambuesa y grosella. En boca destaca por su frescor y mineralidad, completando una experiencia gustativa rica y persistente, con agradables percepciones retronasales.

Marida perfectamente con embutidos y embutidos, aperitivos y platos de verduras, potenciando la variedad de sabores y texturas de estas preparaciones.