Romagna Sangiovese Superiore DOC Solano 2021 Podere La Berta

Romagna Sangiovese Superiore, Podere La Berta cru, que proviene del viñedo Solano del que toma su nombre. La etiqueta muestra una rama de granada, un noble símbolo de fruta de fertilidad y belleza, pero también de personalidad y refinamiento.

Sangiovese en pureza, fermenta en acero y luego se refina en acero y en una pequeña parte en barrique durante 10 meses. Después del ensamblaje, el vino permanece en botella durante 4-6 meses.

Rojo rubí intenso. Las fragancias persuasivas de pequeños frutos de la maleza y la cereza abren la nariz, luego las sensaciones de anís y regaliz característicos de Sangiovese di Romagna. En boca tiene un sorbo lleno y sabroso, con taninos suaves y un final envolvente con una persistencia duradera.

Perfecto en combinación con primeros platos estructurados con salsa de carne, cordero asado y parrillas mixtas.