Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia Terre Forti

Trebbiano Radici d'Italia de Terre Forti es un vino blanco elaborado en las colinas y llanuras de Romagna, en Emilia-Romaña, Italia. Se elabora íntegramente con uvas Trebbiano cultivadas a una altitud entre 0 y 150 metros, sobre suelos calcáreos y arcillosos.

La vendimia se realiza tanto de forma manual como mecánica entre agosto y septiembre. Tras el despalillado y prensado, el mosto fermenta en depósitos a una temperatura de 16-18°C durante 12 días. Posteriormente, el vino madura en depósitos de acero inoxidable por un periodo de entre 3 y 6 meses, manteniendo frescura y complejidad aromática.

De color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos, ofrece un perfil aromático intenso, caracterizado por notas de frutas y flores tropicales. En boca se presenta como un vino con cuerpo, suave y equilibrado.

Marida muy bien con platos de marisco, ensaladas de pollo y pastas con salsas a base de pescado.