Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Lacio
Ideal con
Pescados, Quesos frescos, Crustáceos

Detalles del producto

nombre completo
Roma Bianco DOC 2023 Federici
New
denominación
Roma
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Lacio
variedad
Malvasia Puntinata del Lazio
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Mermelada de albaricoque, Hierbas, Melocotón, Cáscara de naranja
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
2,63 / 5
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Producto valorado por 2 clientes

Roma Bianco DOC 2023 Federici

0,75 ℓ
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8,90 
por botella  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
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Luca Maroni
2022
99/99

Descripción

El Roma Bianco DOC de la empresa Federici es el resultado de la elaboración de Malvasia Puntinata, uva autóctona del Lacio y muy extendida por toda la zona de Castelli Romani. La producción se beneficia de la proximidad a un suelo volcánico que llega al municipio de Zagarolo en el lado suroeste de Roma.

Siguiendo un régimen orgánico, la empresa procesa la uva a bajas temperaturas para mantener intactos los aromas y fragancias. La mineralidad para un vino expresivo y con carácter se obtiene con la fermentación y crianza en acero a temperatura controlada.

Vino de color amarillo intenso y brillante, se presenta en nariz con mermelada de melocotón con albaricoque, piel de naranja, acacia y hierbas aromáticas. De cuerpo medio, permanece envolvente en boca y persistente con un entrelazamiento equilibrado de notas frutales y florales.

Particularmente indicado con pescados y mariscos, también puede acompañar quesos frescos y semicurados.

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