Detalles del producto
Descripción
El nombre Audinaggio en cambio deriva de la Autinagia piamontesa que significa pequeña parcela de tierra y en este caso se refiere al pequeño viñedo Valmaggiore, que es una sub-denominación de Roero Rosso, donde se origina este espléndido Nebbiolo.
Este vino envejece en barricas de roble francés nuevas y usadas de la nueva bodega Ca 'Rossa, y hace una nueva parada en botella antes de llegar al consumidor.
El Roero DOCG Valmaggiore Audinaggio destaca por su perfecto equilibrio entre las notas suaves y cálidas de mermelada y especias y una nariz viva. Un tinto de buena estructura, con taninos suaves y un final largo y persistente.
Perfecto con asados, este tinto es ideal para todos los platos tradicionales piamonteses, desde fondue hasta tagliolini con trufa.