Detalles del producto
Descripción
El Roero Arneis di Bel Colle proviene de uvas puras de Arneis, una de las variedades de uva blanca autóctonas del Piamonte.
Al final de las operaciones de vendimia, el mosto permanece en contacto con los hollejos durante 24 horas, y luego se vinifica en depósitos de acero a temperatura controlada durante 10 días con la adición de levaduras seleccionadas. Posteriormente el vino envejece durante 6 meses sobre lías.
Tiene un color amarillo pajizo. En nariz se expresa con aromas de frutas exóticas y notas cítricas. De buena estructura, destaca por su sorbo seco y armonioso.
Para combinar con aperitivos de pescado, primeros platos ligeros y carnes blancas a la parrilla.