Detalles del producto
Descripción
El vino tinto Sphaeranera de la bodega I Cacciagalli nació en la zona de la Alta Caserta. El área circundante está dominada por el volcán inactivo Roccamonfina, cuya actividad ha contribuido a la composición de la tierra.
El vino está compuesto 100% por uvas Palagrello Nero, que se vinifican con fermentación espontánea y maceración con los hollejos durante 7-8 horas en ánforas. En los mismos recipientes el vino envejece sobre lías finas durante 8 meses.
De color rojo rubí profundo, en nariz se perciben aromas florales. En boca muestra una buena estructura, taninos densos y una buena persistencia.
Excelente con lasaña con salsa de carne.