Detalles del producto
Descripción
El vino macerado Zagreo de la bodega I Cacciagalli nació en la zona de la Alta Caserta. El área circundante está dominada por el volcán inactivo Roccamonfina, cuya actividad ha contribuido a la composición de la tierra.
El vino está compuesto 100% por uvas Fiano, que se vinifican con fermentación espontánea y maceración con los hollejos durante 12 horas en ánforas. En los mismos recipientes el vino envejece sobre lías finas durante unos meses.
De color dorado, en nariz tiene aromas de acacia, manzana verde y notas minerales. En boca es fresco y sápido, con un final persistente.
Excelente tanto como aperitivo como con la cocina marinera.