Detalles del producto

nombre completo

Roccamonfina Falanghina IGT Sinuessa 2023 Villa Matilde

denominación

Roccamonfina

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Campania

variedad

Falanghina 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Hierbas, Fruta tropical, Melocotón amarillo

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Roccamonfina Falanghina IGT Sinuessa 2023 Villa Matilde

Villa Matilde

0,75 ℓ

12,70 €

por botella (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Descripción

Sinuessa es una Falanghina di Roccamonfina pura, nacida en la finca San Castrese, en el corazón del Sannio Beneventano, caracterizada por suelos volcánicos, a los que debemos la marcada mineralidad de estos vinos.

La uva se vendimia por la noche, con temperaturas más frescas, en la segunda década de septiembre. Tras fermentar a temperatura controlada de unos 20 días, el vino envejece en acero durante unos 3 meses.

En copa el vino presenta un color amarillo pajizo pálido. En nariz hay notas de frutas tropicales, como piña o plátano, pero también notas aromáticas de salvia, rosa amarilla y retama. En boca el vino es equilibrado, con un final delicadamente almendrado.

El vino es excelente como aperitivo y en combinación con platos ligeros, como aperitivos de pescado y carnes blancas.

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