Rioja DOCa Trascuevas 2021 Bodegas Artuke

Trascuevas es un vino blanco que procede de la región de Rioja, en España, y está elaborado por Artuke, Bodegas y Viñedos. Es un coupage compuesto por uvas Viura, Malvasía y Palomino Fino.

La elaboración del vino consiste en prensado de racimos enteros, con fermentación espontánea gracias a levaduras autóctonas. El vino envejece por un período de 10 a 11 meses en una combinación de barricas de roble francés y tanques de concreto, manteniendo el equilibrio entre frescura y complejidad.

El color es amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz es expresivo y limpio, con notas de fruta de hueso, hierbas secas, ligeros matices balsámicos y especiados. En boca es un vino sabroso y fresco, con buena estructura, final largo y agradable sensación mineral.

Este vino blanco marida perfectamente con platos de pescado a la parrilla o quesos frescos.