Rioja DOCa Tempranillo Nube 2023 Leza García

El Nube de Leza García Tempranillo es un vino tinto elaborado con uvas procedentes de viñedos familiares situados en Rioja Alta, sobre diferentes tipos de suelo. Este vino está elaborado íntegramente a partir de uvas Tempranillo, vendimiadas en la segunda semana de octubre.

La uva se deposita en depósitos de acero inoxidable, donde se realizan sangrías para obtener una mayor concentración de hollejos, buscando la máxima expresión varietal con una fuerte presencia de fruta. Una vez finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino madura durante 3 meses en barrica mixta de roble americano y francés.

El vino es limpio y brillante, de color rojo rubí medio-alto con reflejos violáceos. En nariz ofrece una intensidad aromática alta, con notas de frutos rojos y regaliz y un toque de vainilla dulce. Destaca por el equilibrio entre la fruta dominante y la corta crianza en barrica. En boca es fresco, con taninos redondos y sedosos, de cuerpo medio y bien estructurado, con notas de frutos rojos y de larga persistencia.

Perfecto para acompañar platos de caza, asados y carnes rojas a la parrilla, así como quesos curados y embutidos.