Rioja DOCa San Vicente de la Sonsierra Lindes de 2020 Remelluri

Rioja Lindes de Remelluri se produce en San Vicente de la Sonsierra, sobre suelos que varían desde terrazas de gravas aluviales cercanas al río Ebro, hasta suelos más secos y rocosos, compuestos por areniscas y limos de origen terciario.

La vendimia se realiza de forma manual entre finales de septiembre y principios de octubre, con recogida en cajas. La fermentación natural con levaduras autóctonas se realiza en depósitos de acero inoxidable y barricas abiertas, y el vino envejece durante 12 meses en barricas de distintos tamaños.

Este vino tiene un color rojo rubí y ofrece en nariz aromas dulces de frutos rojos acompañados de tonos tostados y eucaliptos, sobre un fondo especiado. En boca es suave y fresco, con taninos maduros y una agradable persistencia.

Marida excelente con carnes rojas, embutidos y quesos curados.