Rioja DOCa Reserva Coto de Imaz 2020 El Coto de Rioja

El Rioja Reserva Coto de Imaz El Coto se elabora exclusivamente con uvas Tempranillo en la prestigiosa región DOCa. La Rioja.

La fermentación de este vino se realiza en depósitos de acero inoxidable, con maceraciones de hasta 18 días y remontados frecuentes. A esto le sigue una crianza de al menos 18 meses en barricas de roble americano, con un posterior afinamiento en botella durante al menos otros 18 meses. Este proceso de maduración contribuye en gran medida a la complejidad y estructura del vino.

Visualmente se presenta con un color cereza picota con reflejos granates. En nariz se revelan aromas potentes y complejos de fruta madura y cacao. En boca el vino es carnoso y potente, de textura aterciopelada, taninos maduros y buena acidez que le aporta frescura.

Este vino es especialmente indicado para acompañar caza, carnes rojas, embutidos y quesos curados.