Rioja DOCa Pies Negros 2021 Bodegas Artuke

Bodegas Artuke's Pies Negros es un vino tinto elaborado con uvas Tempranillo y Graciano del pequeño pueblo de Ábalos en Rioja.

Tras la vendimia, el vino se fermenta con racimos enteros y gracias al uso de levaduras autóctonas. A esto le siguen 15 meses de crianza en parte en madera y una pequeña parte en depósitos de hormigón.

De un hermoso color rojo rubí brillante, la nariz presenta un juego de frutos rojos y delicadas especias antes de abrirse al paladar con moras, frambuesa y pequeñas notas herbáceas. Excelente estructura conferida por el Tempranillo para un vino refrescante y justamente tánico, con un final largo e intrigante.

Vino apto para acompañar cordero cocido al horno y primeros platos con salsa ragú. También es excelente para sabrosos platos de embutidos sazonados.