Rioja DOCa Hacienda Pradolagar 2016 Marqués de Vargas

Hacienda Pradologar de Marqués de Vargas es un refinado vino tinto elaborado en la zona de Rioja, obtenido a partir de un coupage de uvas Tempranillo y Mazuelo cultivadas en el viñedo "La Victoria". Los viñedos están situados sobre suelos caracterizados por un predominio de gravas, piedras y cantos rodados, mezclados con suelos finos de piedra caliza. Este terroir único le da al vino intensidad y longevidad, lo que lo hace ideal para el envejecimiento.

Las uvas se cosechan manualmente en cajas y se refrigeran rápidamente para preservar su frescura. Tras una selección manual, se realiza la fermentación con levaduras autóctonas en depósitos adaptados al tipo de suelo. El afinamiento se realiza durante 23 meses en barricas nuevas de roble francés, obteniendo un vino equilibrado y con gran capacidad de evolución en el tiempo.

En nariz emergen notas de fruta madura, especias dulces y toques balsámicos. En boca este vino revela una notable concentración y profundidad, con taninos aterciopelados y un final largo y persistente.

Ideal para acompañar carnes asadas, caza y quesos curados.