Detalles del producto
Rioja DOCa Gran Reserva Coto de Imaz 2018 El Coto de Rioja
Descripción
El Rioja Gran Reserva Coto de Imaz El Coto es un refinado coupage de Tempranillo y Graciano, elaborado en la reconocida región de La Rioja a partir de un viñedo de más de 50 años que la empresa posee en Cenicero.
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 21-30 días, con una maceración calibrada para conseguir un perfecto equilibrio entre el frutado y el extracto del vino. La crianza de este vino se prolonga durante un mínimo de 24 meses en barricas de roble americano y francés, seguida de un posterior afinamiento de al menos 36 meses en botella.
Visualmente presenta un color rubí brillante con matices granates. En nariz se abre con un perfil aromático maduro y elegante, que evoluciona sutilmente para revelar notas tostadas y de coco, seguidas de aromas terciarios como cuero y tierra húmeda, además de frutos rojos y frutos secos. En boca los taninos son redondos y bien colocados, con un retrogusto complejo y persistente.
Este vino es ideal para acompañar platos como cordero asado, carnes rojas y caza.