Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
España, Rioja
Ideal con
Caza, Asados, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo
Rioja DOC Reserva 2019 Vivanco
New
denominación
Rioja
añada
2019
dosaje
Seco
país
España
región
Rioja
variedad
Tempranillo 95%, Graciano 5%
crianza
Barricas de roble americano, Barricas de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Cereza madura, Frambuesa negra, Salvia, Especias
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
0,00 / 5
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Rioja DOC Reserva 2019 Vivanco

0,75 ℓ
19,90 
por botella  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto en aprovisionamiento, ordena en 23 horas es 24 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 20 noviembre
premios de otras añadas
Tim Atkin
2015
90/100

Descripción

El vino tinto Reserva de Bodega Vivanco se elabora en Rioja a partir de variedades de uva autóctonas. La etiqueta es la obra de arte "Naturaleza Muerta" de Juan Gris, en la que la cuidada y elegante técnica refleja el carácter de este vino para la bodega.

El vino se compone principalmente de uvas Tempranillo con un pequeño porcentaje de uvas Graciano. Cada variedad se recolecta a mano entre mediados y finales de octubre. Las uvas se refrigeran en primer lugar durante 24 horas. Posteriormente se someten a un suave prensado y se traspasan a pequeñas tinas de roble francés, donde se realiza la maceración (20 días) y la fermentación, con delicados remontados. Posteriormente el vino envejece durante 24 meses en barricas nuevas y de segundo paso de roble francés y americano y finaliza con una crianza en botella de al menos 24 meses.

De color rojo intenso con reflejos granates, el vino se abre en nariz con aromas complejos de cerezas maduras, moras, canela y salvia, además de notas minerales. El sorbo es complejo y envolvente, con un final elegante y persistente.

Acompaña bien carnes rojas y caza asada y estofada, así como platos con setas y quesos curados.

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