Ribera del Duero DO Tokyo Gomez-Rojo La Malpagada 2020 Casa Rojo

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

España, Castilla y leon

Detalles del producto

nombre completo

Ribera del Duero DO Tokyo Gomez-Rojo La Malpagada 2020 Casa Rojo

denominación

Ribera del Duero

añada

2020

dosaje

Seco

país

España

región

Castilla y leon

variedad

Albillo Mayor

crianza

Madera y acero

formato

0,75 L

aromas

Brioche, Pan, Melocotón

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,69 / 5

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Ribera del Duero DO Tokyo Gomez-Rojo La Malpagada 2020 Casa Rojo

Casa Rojo

0,75 ℓ

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Descripción

Tokyo Gómez-Rojo La Malpagada es un vino blanco procedente de las regiones de Soria y Burgos, en la Ribera del Duero, Castilla y León. Está elaborado 100% con uva Albillo Mayor.

El proceso de elaboración del vino consiste en una fermentación en depósitos de acero inoxidable y una crianza sobre sus propias lías durante más de 6 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros. Un 15% del total fermenta en barricas en contacto con los hollejos, aportando mayor complejidad al vino.

El vino se presenta con un atractivo color dorado, reflejo de su crianza en barrica. En nariz ofrece un bouquet aromático complejo con notas de melocotón, panadería, brioche y miel. En boca destaca por su cremosidad y volumen con una agradable acidez que le aporta equilibrio.

Tokyo Gómez-Rojo es ideal para acompañar platos de pescado al horno o carnes blancas.

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