Ribeiro DO Amor de Bares 2022 Viña Costeira

El Viña Costeira Amor de Bares Blanco Ribeiro es un vino blanco elaborado con un coupage de Teixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira y otras variedades, cultivadas en los distintos suelos de los cuatro valles del Ribeiro, predominantemente de base granítica. Este vino refleja la riqueza del terroir de la región, con uvas cosechadas a mano para garantizar la más alta calidad.

La elaboración del vino consiste en una fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Las distintas variedades se fermentan por separado y luego se ensamblan, obteniendo un vino equilibrado y armonioso con los matices de las distintas uvas de las que procede.

En nariz, Viña Costeira Amor de Bares Blanco Ribeiro ofrece aromas de frutas tropicales y hierba fresca, con una intensidad media-alta. En boca es muy equilibrado, sabroso y fresco, formando un conjunto agradable y armonioso.

Este vino marida perfectamente con pescados y mariscos, crustáceos y moluscos, así como con quesos tradicionales gallegos.