Retsina OKP Ritinitis Nobilis Gaia Estate

El vino Ritinis Nobile es elaborado por la bodega griega Gaia, fundada en 1994 en la isla de Santorini. En 1997 se abrió una segunda en Nemea, en el Peloponeso, situada a 550 metros de altitud sobre el nivel del mar, donde también nace este vino.

Las uvas 100% Retsina se vinifican en depósitos de acero termorregulados y reposan unas semanas en botella antes de salir al mercado.

En copa el vino se presenta de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz revela aromas cítricos y de resina de pino, así como notas de hierbas aromáticas. En nariz hay aromas que recuerdan a pera, manzana y melón, mango y cítricos. El sorbo es fresco y refrescante, con un final bastante persistente.

Excelente como acompañamiento de aperitivos, primeros platos ligeros y platos vegetarianos.