Detalles del producto
Descripción
El Renosu Rosso di Dettori tiene su origen en el viñedo orgánico y biodinámico Badde Nigolosu, ubicado en el municipio Sassari de Sennori.
Está elaborado con uvas Cannonau, Mónica y Pascale, que se cosechan totalmente a mano. El mosto fermenta espontáneamente, con maceración en contacto con los hollejos, en cemento durante 3-10 días. El vino envejece durante 24-36 meses en pequeños depósitos de hormigón y luego en botella, antes de salir al mercado.
El Renosu Rosso de Dettori se caracteriza por un intenso color rojo rubí. En nariz presenta agradables aromas afrutados que se fusionan a la perfección con notas especiadas. En boca es pleno y dulce, agradablemente mineral y especiado.
Recomendado en combinación con carnes rojas asadas, va muy bien con carnes a la brasa.