Detalles del producto

nombre completo

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatiéres 2020 Olivier Leflaive

denominación

Puligny-Montrachet

añada

2020

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Chardonnay 100%

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Mango, Melocotón blanco

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,77 / 5

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Producto valorado por 4 clientes

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatiéres 2020 Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

0,75 ℓ

301 €

por botella (0,75 ℓ) 401,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

El Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières de Olivier Leflaive procede del terruño más grande del Village, caracterizado por una posición orientada al este y una abundancia de sol que favorece la maduración temprana de las uvas. El suelo, rico en calizas y arcillas, junto con un subsuelo poco desarrollado en profundidad, permiten al Chardonnay expresar una combinación única de potencia y elegancia.

La vendimia se realiza exclusivamente a mano. La vinificación comienza con el inmediato y delicado prensado de los racimos enteros, mediante prensas neumáticas, seguido de la fermentación alcohólica y un afinamiento de 18 meses en barricas parcialmente nuevas.

De color amarillo pajizo, destaca por un perfil olfativo frutal a base de mango y melocotón blanco que anticipan un paladar complejo pero a la vez elegante y delicado.

Perfecto en combinación con pescados y mariscos a la plancha.

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