Puglia IGP Susumaniello 2023 Masca del Tacco

Susumaniello di Masca del Tacco se produce en Puglia a partir de vides que crecen en suelos rojos ricos en hierro y piedra caliza, influenciados por los vientos marinos.

La vinificación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, con posterior afinado en acero y en barricas de diferentes maderas.

En copa el vino aparece de color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz se perciben recuerdos de fruta roja madura, mora, notas dulces de tabaco y cítricos y hierbas aromáticas. El sorbo es potente, con taninos suaves y una larga persistencia.

Maridaje ideal con ricos antipasti de embutidos, incluidos los ahumados, y quesos, primeros platos con setas, aves nobles y carnes a la brasa.